老北京美食豆汁,味道确实不咋地

本来我只不知道老北京豆汁这道美食的——还是把它叫做美食吧,尽管好多人都不喜欢吃。

我之前只知道老北京炒肝味道不咋地,看了网上好多人的评论,说老北京豆汁如何如何,有的人说非常好,更多的人说难喝。

我家人类幼崽不知道哪里看的老北京豆汁相关的视频,非要尝一尝。我们在北京的几个景点走了一圈,发现卖这个的店铺并不是很多,最后在南锣鼓巷李找到了一家有卖的。真的是好不容易才找到,这也从侧面说明了,这个玩意儿并不是那么好吃,你看炸酱面,全国都有,糖人儿也有人玩,可这豆汁,很大可能真的是只有北京才有。

18块钱的套餐,1碗豆汁,两个不知道什么炸圈,一点咸菜。

看起来和豆浆差不多,可是这东西的味道……真的是一言难尽。单纯喝豆汁,感觉像是刚煮过豆浆的锅的刷锅水,兑的陈醋。

如果把那个炸圈圈放进豆汁里面泡一遍,再吃起来确实是香了许多,豆汁的酸味被掩盖了,炸物的香味可以品尝到,如果咸菜也泡进豆汁——我在网上查的吃法,味道似乎是咸菜的味道更好了一些。

但是缺点是,继续单纯喝豆汁,也就没法喝了,味道更怪。

不过诸位,如果你到了北京,有机会的话,我还真的建议你试试这个老北京豆汁,因为确实是一种在别的地方比较难尝到的奇怪味道。

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