乌兰浩特:飘着草香味儿的草原小城

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乌兰浩特,是一个草原上的小城,地理位置上更靠近东北,距离吉林省白城市只有80公里的距离。80公里似乎也不算太近,但问题是从乌兰浩特到阿尔山都要270公里,两者都是内蒙古兴安盟下辖的城市。

乌兰浩特,名字是‘红色的城市’。内蒙古属于新中国解放较早的城市,而这座城市的名字是蒙文音译,蒙文的原意是‘红色的城市’,而呼和浩特是‘青色的城市’。乌兰浩特是1947年内蒙古自治区建立的地方,名副其实的红色城市。

到乌兰浩特的航班比较少,从大连出发,到乌兰浩特每周只有一班直飞的航班,转机居然要从济南转过去,实在是太绕了,选择从沈阳飞过去,高铁到沈阳,再到乌兰浩特,节省了许多时间,更关键的是节省了许多钱。从沈阳飞过去只要三百多块。

从乌兰浩特下了飞机,扑鼻而来的是一股子青草的芳香,出了机场,乌兰浩特四个大字挂在蓝天白云之间。中间的那个字是蒙文,为什么蒙文只有一个字呢?看起来好不正常呀……其实,目前汉语是唯一正在使用的表意语言,蒙文是拼音文字,那个字拼出来,发音就是‘乌兰浩特’。每个蒙文并不对应一个汉字,就像一个英文单词对应的汉字可能是好几个字一样。

当地招待的朋友在机场接了我,直接开往乌兰浩特市区,乌兰浩特城市不大,只有24万人口。但是面积却十分庞大。市区面积很小,写字楼十分少见,主要是因为这座城市的支柱产业是畜牧业,有广阔的牧场和成群的牛羊。很多牧民住在草原上,近些年草场保护工作做的不错,蒙古包也逐渐消失了,大家都住在固定的地点。这里的牛羊肉算是中国国内最最正宗的产地之一,在车上吃了几片牛肉干和奶酪,味道很正宗。

这座城市文化景点不多,工作人员主要也都是国企和政府机关,路桥建设、草原保护等都需要政府作出大量的工作。所以,乌兰浩特并不是一座旅游城市。因此,这里的旅游景点就比较少,出租车也只要5块的起步费。在这里停留了两天两夜,总结下来,有一个饭店,倒可以算是这座城市的人文景观之一。

这饭店名叫敖包相会,名字边上挂着四个字‘文化蒙餐’。

四个字:

整个餐馆的装修风格有着浓浓的蒙古风情。蒙古,这个马背上的民族,曾经建立了人类历史上疆域最庞大的帝国。忽必烈入主中原,定都北京,也正因为如此,元朝成了中华历史的一部分。国虽大,好战必亡。或许这可以解释蒙古迅速崛起却又很快衰落的原因。但无论如何,成吉思汗,是所有蒙古人永恒的荣光。这饭店里也挂着成吉思汗和子孙的画像。成吉思汗从草原起家,一路横扫灭金,而后其子蒙哥继续征伐,战死钓鱼台城下。其孙忽必烈听从了汉臣的建议,放弃屠城,选择文化融合。最终入主中原。这件事情虽然被许多民粹主义者拿出来说事,但其实在明朝建国时候,对元就有了定论,即承认元是中国历史的一部分。朱元璋给的解释是‘实乃天命也’。也正因为承认了蒙元,朱元璋的北伐才具有了合理性和合法性,如果朱元璋主张继承了宋,那么他的北伐就变成了侵略战争。
而后世事更迭,金帐汗国又变成了蒙古统一之前的四分五裂的状态。清末蒙古族分成三支,准格尔、内蒙、外蒙。准格尔部族后来消失了,外蒙和内蒙其实是两个部族,双方都拥有一部分成吉思汗黄金血统的一部分。而今天,蒙古族也融入了中华民族之中。有趣的是,宣称自己是蒙古正统的外蒙,却放弃了蒙文书写而改用西里尔字母,反倒是被外蒙说成是失去了蒙古文化的内蒙蒙古族,仍然在使用传统蒙文。而在丰富风貌方面,也是内蒙保持的很好。这里的蒙餐也给人感觉很粗犷呢那种,大肉块、大盆的奶茶、打完的酸奶。据说外地人来了,吃了那肉如果不喝奶茶,就容易坏肚子。那奶茶的味道很浓郁,里面有一种草原产的米,很有嚼头。当时喝了感觉有些腻,但是过了几天又想起来,却十分信念那种味道。

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